Mate tea Argentínából - Minősített Maté teák

Maté tea: a dél-amerikai „Varázsital”

A maté eredetileg Észak-Argentínában és a Paraguayban élő guarani őslakosok fedezhették fel és kezdték el használni. A guaranik egészséget és közérzetet javító, energiát és állóképességet növelő, valamint szellemi frissességet fokozó hatást tulajdonítottak neki.

A yerba maté Paraguayban, Uruguayban és Argentínában nemzeti ital, Brazíliában, Peruban és Chilében is fogyasztják. Különleges egészségjavító hatásainak köszönhetően gyorsan kedvelt ital lett az Egyesült Államokban és Európában is. A dél-amerikaiak gyakran használják természetes gyógymódokhoz, szerintük fokozza a gyógyszerek hatásait is.

Hol kapható Yerba mate?

A maté tea fogyasztásáról a tapasztalatok és a modern tudomány eredményei is bizonyítják, hogy valóban egészséges. A maté tealevelek  fontos ásványi anyagokat (például: kálium, kálcium, vas, magnézium), számos alapvető vitamint (például A-, B-, C-, és E-vitaminokat), 11 antioxidáns vegyületet (polifenolok és flavonoidok), 15 értékes aminosavat is tartalmaznak. A maté tea egyedülálló forrás a koffeinnek is: pontos koffeintartalmát ugyan nehéz kiszámítani, azonban megijedni nem kell, hiszen becslések szerint akár 50-75%-kal is kevesebb koffeint tartalmazhat 1 csésze maté tee 1 csésze kávénál.

A teafőzet összetett módon hat az emberi szervezetre: többek között kiemelendő, hogy erősíti az immunrendszert, szabályozza az idegrendszer működését, feszültségoldó és regeneráló hatású valamint vízhajtó. Tudjon meg többet a maté tea pozitív hatásairól >>>

A maté legfontosabb tulajdonsága - amely miatt manapság  oly nagy népszerűségnek örvend -, hogy fogyókúrát támogató -és zsírégető hatása is kiváló. Fogyókúrás italként világszerte elterjedt. Zsírégetés maté teával >>>

A Yerba mate története

A yerba maté, tudományos nevén ’Ilex Paraguariensis’ az Ilex nemzetségbe, a magyalok családjába tartozó örökzöld fa, amely Dél-Amerikában őshonos. Lenyűgöző történetek kapcsolódnak a maté teához. ’Az egyik ilyen szerint, amikor a spanyol hódítók leigázták a guaranikat és a szomszédos törzseket, azonnal feltűnt nekik, hogy az őslakosok milyen kiváló egészségi állapotban vannak és rendkívüli fizikai erővel rendelkeznek, miközben természetes boldogság sugárzik belőlük. Argentín maté tea Az őslakosok felfedték titkukat a spanyolok előtt, ami a yerba maté fogyasztásában rejlett. Elmesélték a konkvisztádoroknak, hogy az istenük az őseiket becsületességük jutalmául egy különleges fával ajándékozta meg, melynek a leveléből készített ital ad nekik egészséget és életerőt. A spanyol hódítók közreműködésével a maté tea híre eljutott Európába is. Az „Öreg Kontinensen” a katolikus papság kijelentette, hogy a fa az ördögtől való és megtiltotta a spanyol területeken élő őslakosoknak is a yerba maté fogyasztását. Aki ennek nem tett eleget, azt legkedvezőbb esetben kiközösítették... Az őslakosok természetesen nem engedtek az egyház parancsának, és mivel a katolikus egyház nem akarta elveszíteni a jövőbeni, potenciális híveit, a papság idővel belátta, hogy érdemesebb feloldani a tilalmat... A történet folytatása szerint a rendkívüli gazdagságban élő paraguayi jezsuiták évtizedekkel később kijelentették, hogy a maté nem az őslakosok pogány istenétől, hanem a keresztények istenétől származik, így a fogyasztását elkezdték támogatni és népszerűsíteni...’

Már az 16. századból vannak írásos feljegyzések  a maté tea fogyasztásáról. A dokumentumok szerint a jezsuita papok a szomjuk és az éhségük csökkentésére, és az elméjük felfrissítéséhez itták.

A maté a nevét arról a tökhéjból készült csészéről (mate) kapta, amelyből a tradíciók szerint évszázadok óta fogyasztják. A maté fogyasztás hagyományaihoz még egy érdekesség kapcsolódik: a bombilla. A bombilla lényegében egy fémből készült speciális szívószál, amelynek öblös végén sok apró lyukat találni.  A bombilla segítségével a maté könnyen fogyasztható. A matét dél-amerikában sok helyen maté tökből fogyasztják a helyi lakosok. Tekintse meg bombilla és maté tök ajánlatainkat >>>

A mate tea kölcsönhatásai

A maté teát fogyasztók köreiben rendszeresen jelentkező mellékhatásokról nem hallani. Ennek ellenére, bizonyos esetekben érdemes lehet tisztában lenni egy-két dologgal, mielőtt hozzálátunk a maté fogyasztásához

A mate tea hatásai

A latin-amerikai asszonyok nagy része úgy tartja, hogy a yerba maté tea fontos szerepet játszik a terhesség alatti egészségmegőrzésben. Kutatók 2005-ben megvizsgálták a maté terhességre és a gyermekek fejlődésére gyakorolt hatásait. A vizsgálati eredményeket a ’The Journal of Nutrition’-ban tették közzé: „A yerba matét nyugodt szívvel fogyaszthatják tehes nők is. A maté teának nincs semmiféle káros mellékhatása, amely negatívan tudná befolyásolni a méhen belüli terhességet, vagy a magzat fejlődését... Félelem nélkül fogyasztható gyermekkorban is.” 

A maté tea fogyasztása kapcsán figyelembe kell venni, hogy bizonyos típusú gyógyszerekkel képes kölcsönhatásba lépni:

  • A maté gyorsíthatja az Aspirin felszívódását és növelheti biológiai értelemben vett felhasználhatóságát (lényegében felerősítheti hatásait).
  • A Paracetamol fájdalomcsillapító hatásait stimulálhatja.
  • Benzodiazepinek: stimuláló hatása miatt, csökkenti ezen anyagok hatását a szervezetben.
  • A klozapin egy antipszichotikum, melyet leginkább a szkizofréniás pácienseknek írnak fel az orvosok. Ennek a gyógyszernek a hatásai módosulhatnak a maté tea párhuzamos fogyasztásának a következtében.
  • A maté vízhajtó hatásokkal is bír, így additív hatású egyéb vízhajtó gyógyszerek esetén – felerősíti hatásukat.
  • Kolesztreinszintet csökkentő gyógyszerek esetén nem igazán ajánlott a matét fogyasztani, hiszen több orvos-kutató is úgy vélekedik, hogy  az antioxidáns-hatású készítményeket rizikós és kockázatos” kombinálni a koleszterinszintet csökkentő gyógyszerekkel.
  • Fontos tudni: ha el akarjuk kerülni a koffein fogyasztását, akkor kerüljük el a maté tea fogyasztását is!
Mindenképpen érdemes lehet felkeresnie háziorvosát akkor, hogyha a maté teával párhuzamosan, komolyabb betegségekre, rendszeresen gyógyszereket fogyaszt.